30 décembre 2021
Une vingtaine de producteurs et d’acteurs de la vente directe des Deux-Sèvres et de la Vienne ont créé dernièrement le Collectif fermier du Poitou. L’idée est de fédérer autour d’une identité commune, pour répondre à une demande toujours plus forte en circuit court de la part des consommateurs, mais aussi des collectivités pour la restauration hors domicile, comme cela se fait par exemple dans les Pyrénées-Atlantiques ou en Isère. Les détails avec Frantz Jénot, directeur de la Fédération régionale caprine, que nous avons joint par téléphone.
(Crédit photos : Collectif fermier du Poitou)
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