11 février 2022
Les représentants de la filière caprine montent aussi au créneau pour l’application de la loi Egalim 2. La Fédération régionale des chevriers de Poitou-Charentes-Vendée, soutenue par la Confédération paysanne et la Coordination rurale, souhaite même une mise en place « urgente » de cette loi, afin de revaloriser le prix du lait de chèvre. Caroline Comte est éleveuse à Bougon en sud Deux-Sèvres et membre de la Fédération régionale des chevriers. Jointe par téléphone, elle nous explique pourquoi cette revalorisation est vitale pour la filière.
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