Portrait de John Martin en fin d’édition. John à 18 ans. Il est actuellement en mention complémentaire cocktail. D’abord attiré par la cuisine il s’est ensuite dirigé vers la preparation et la creation de cocktail. Il revient sur son parcours et sur le plaisir qu'il prend à créer des cocktails.

John a gagné ce concours. Après sa mention complétaire, il souhaite se diriger vers un BTS pour apprendre le management. On le rappelle l’alcool est à consommer avec moderation. Pour la petite anecdote, John ne boit pas d’alcool. Un comble pour un futur maître en matière de cocktail.