La truffe, riche en saveurs …

Les gourmets savent déjà où se rendre samedi matin : Availles Thouarsais accueille le 15ème marché aux truffes de l’association pour le développement de la truffe à Availles et sa région. Avec un accueil du public dès 9 heures à la salle polyvalente pour profiter des produits locaux pendant que les commissaires procèdent au contrôle des truffes …

 

 

Pour en savoir plus sur le marché et cet aliment incroyable qu’est la truffe, on écoute Annick Raudy, la présidente de l’association

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