Il est midi, à l’école de la Mara

Depuis la rentrée, c’est self service à l’école de la Mara. A l’heure de manger, les élèves prennent chacun plateau, couverts, et plats… une nouveauté dans la restauration scolaire sur Parthenay, qui concerne 4 écoles sur Parthenay. Et à l’heure de la rentrée, la priorité des cantines est également la lutte contre le gaspillage alimentaire : animations, pesage des déchets, menus à thème…

Le programme est établi pour l’année. L’an dernier, 73749 repas ont été préparés sur Parthenay.

Ecoutez Stéphanie Sardet, responsable restauration scolaire et intendance

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