En juin, c’est le retour du Baratin

baratin-WPSi on se balade du côté du quartier des halles de Parthenay, on peut s’apercevoir qu’en face, le bar « Le Baratin », fermé depuis plus d’un an est entrain de se refaire une beauté. En effet, l’emblématique bistrot du 81 Rue Jean Jaurès, va rouvrir ses portes dans quelques semaines. Nous avons rencontré son nouveau gérant, Guillaume Parpaix, 35 ans. Il nous explique pourquoi il a choisi de reprendre le Baratin. Concernant les horaires du bistrot parthenaisien, il sera ouvert du mardi au samedi de 15h à 2h de matin. le mercredi journée complète de 7h à 2h. Nous en reparlerons dès que nous connaîtrons la date officielle de l’ouverture.

Ecoutez la suite…

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